La Minestra di Zucca

E' uno dei piatti più in voga nell'autunno olandese.

Questa è la versione del Va Piano* di Rotterdam, da poco aperto nella piazza del mercato.

*è una catena di ristoranti con sedi in tutto il mondo (tranne che in Italia) che vuole essere una versione italiana del fast food, ma provocatoriamente chiamato Va Piano